Risotto con funghi porcini e zafferano

Preparato per Risotto con Porcini e Zafferano pronto per la cottura

Ingredienti : Riso Carnaroli (91%), brodo vegetale granulare (sale , fecola di patate,

estratto di lievito, maltodestrine di patate, mais, verdure disidratate[carota,

cipolla,SEDANO,prezzemolo,olio di girasole,spezie,aromi naturali vegetali]

farina di riso),porcini (2%)(essicati/liofilizzati),zafferano in polvere collina

d’oro (0,1%).

ORIGINE RISO : ITALIA

ORIGINE ZAFFERANO : FALOPPIO-COMO-ITALIA

Confezionato in atmosfera protettiva

Peso Netto : 215 g.

Conservare in luogo fresco e asciutto ( pref. 16/18° C.)

PREPARAZIONE: In un tegame scaldare 2 cucchiai di olio,tostare il contenuto della busta

per 1 min. circa continuando a mescolare,aggiungere a piacere 1/2 bicchiere di

vino bianco e mescolare per qualche secondo,coprire il tutto con 650 ml di

acqua calda ,non salare e non aggiungere altri condimenti.Durante la cottura

mescolare di tanto in tanto e all’occorrenza aggiungere un po’ di acqua calda

fino a cottura ultimata(18 min. circa) Fuori cottura mantecare a piacere.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi per 100 g di prodotto):

Valori energetici                        1459 KJ/344Kcal

Grassi                                               1,20 g.

di cui saturi                                0,30 g.

Carboidrati                                    75,40 g.

di cui zuccheri                          0,40g.

Fibre                                                 1,40g.

Proteine                                           7,40 g.

Sale                                                   2,00 g.

Prodotto e confezionato nello stabilimento di : ASIGLIANO VERCELLESE (VC)

strada Asigliano,9 – Tenuta Aramino